SZIDF 深圳国际工业设计大展

丹麦嘉士伯基金会董事会主席讲述:可持续发展目标与再思考的必要性

日期:2019-10-10 10:01:59    来源:


“垃圾分分类,资源不浪费。垃圾分一分,环境美十分。垃圾要分类,生活变完美......”


当环保的概念不再只作为随口传唱的宣传标语,而落实为一种必须遵守的生活方式的时候,“垃圾分类”作为可持续发展的践行方法之一迅速登上了热搜。


在老百姓们纷纷加入环保与可持续阵营的同时,一些设计从业者也在默默地为环保竭尽所能,比如来自丹麦的嘉士伯基金会董事会主席Flemming Besenbacher



为了创造一个更可持续的世界,我们必须减少、再利用、循环利用和重新思考我们的生活方式。并且重新设计我们的产品和生活方式也是至关重要的。

——弗莱明·贝森巴赫


Flemming Besenbacher(弗莱明·贝森巴赫,以下简称“贝森巴赫”)于2001年至2012年担任跨学科纳米科学中心主任,现为奥尔胡斯大学纳米科学教授,同时,他是嘉士伯集团、嘉士伯基金会和奥胡斯水务公司的董事长,还担任创新基金丹麦分会副主席,Unisense A/S和Lendager Group的董事会成员。


2006年,他被评选为丹麦最有影响力的科学家;

2009年,被中国科学院聘为“爱因斯坦讲席教授”,其研究领域涉及物理、化学、生物、材料等诸多方面,在国际学术领域享有极高声誉和名望;

2016年,贝森巴赫教授被任命为丹麦政府循环经济咨询委员会主席、丹麦税务部商业基金会继承规划咨询小组成员;

2019年,又被任命为丹麦粮食问题智库主席,同时他是联合国可持续发展目标顾问委员会的成员,也是非盈利组织UNLEASH的主席。



贝森巴赫教授是纳米科学领域的国际领先科学家,出版学术专著17部,在《科学》、《自然》等国际期刊上发表了700多篇科学论文,被引用次数超过3.7万次。此外,贝森巴赫教授还是中国16所大学的荣誉博士,担任国际著名杂志Nature、Science、Nano letters、Physical Review Letters(PRL)等国际顶尖杂志的特约审稿人。此外,获得专利12项。


可持续设计的理念


“设计”是一种人类生存与大自然共生最早的“智慧”,也是“人类社会进步和社会关系进化”的智慧。设计活动伴随着整个人类的演化进程,从最早的石器时代到如今的信息化时代,工业设计在改变人类社会进程,改善人类生活方式和生活质量方面起着不可估量的作用。


对于时下在中国引发热议的垃圾分类问题,贝森巴赫认为,加强回收利用和从源头减少垃圾是相辅相成的,“垃圾分类处理、发展循环经济是时代进步的大趋势,这方面中国已经做了很多工作。



贝森巴赫教授在专业领域不断突破的同时,一直致力于挖掘更多可持续设计的可能性。他在许多重要演讲中输出了清晰的可持续理念,观点细分入理,并且具有一定可行度。


“垃圾分类处理、发展循环经济是时代进步的大趋势。”

“线性经济虽然为人类创造了大量财富,但我们在生产、消费的同时,也产出了很多垃圾,我们需要从线性经济向循环经济过渡。”

“发展循环经济,有四大要素:减少垃圾、再使用、再循环和不断反思。

“循环经济发展到理想阶段,将实现零垃圾,任何东西都是可循环的。”


可持续设计要求人和环境的和谐发展,设计既能满足当代人需要又兼顾保障子孙后代永续发展需要的产品、服务和系统,主要涉及的设计表现在建立持久的消费方式、建立可持续社区、开发持久性能源等技术工程。联合国可持续发展目标12也特别强调了工业设计师和设计对世界产生的积极影响。


不论哪一种研究,贝森巴特教授都始终贯彻一种价值理念:工业设计为人们创造更合理、更美好的生活方式的本质。


可持续设计的思维


贝森巴特教授在很多领域造诣极高,纳米技术可能所知的人甚少,但说到嘉士伯啤酒可能很多人都会有所耳闻。自1904年开始,嘉士伯啤酒被丹麦皇室许可作为指定的供应,其商标就有一个皇冠标志。


嘉士伯的啤酒工艺一直是啤酒业的典范之一,重视原材料的选择和严格的加工工艺保证其质量一流。即使是在啤酒行业,贝森巴赫带领团队在设计可持续上也做过许多努力,曾经嘉士伯为了延长啤酒瓶的寿命,研究使用了一种化学新涂层,可以使玻璃啤酒瓶循环使用次数多达25次以上。



啤酒虽然种类繁多口味各异,不过,装啤酒的容器在全球各地都差不多,基本上就是玻璃瓶和易拉罐,考虑到不论是玻璃瓶还是易拉罐的生产,都要消耗大量资源,使用后如随意丢弃,也不利于环保。作为嘉士伯循环社区工作的一部分,嘉士伯集团与丹麦一家包装公司还于2015年启动了木纤维啤酒瓶项目。


贝森巴赫在揭晓相关设计时提出,木纤维瓶从瓶盖到瓶身,都为可生物降解的材料,即使被随意丢弃,也会降解为对环境无害的材料。并且,木纤维啤酒瓶的纤维材料来自固定的区域,那里的树木一旦被收割,便会以同样的速度再次进行栽种。


(在一场嘉士伯基金会赞助的系列荣誉演讲活动中,英国科学家史蒂芬·霍金教授出席并发表了题为“量子黑洞”的演讲,结束之后,贝森巴赫教授还赠予了霍金教授一瓶嘉士伯“再酿”啤酒。)


在贝森巴赫看来,如今,世界各地都面临着垃圾处理难题,人们应该在可持续发展的大框架下做思考、探索和各种各样的实践。企业应该不仅仅要对产品产生的垃圾进行回收利用,同时在产品设计、包装、物流等多个环节都要不断加强研发,从源头上减少垃圾的产生,让整个供应链更轻量。


可持续设计的活动


可持续设计是一种构建及开发可持续解决方案的策略设计活动,均衡考虑经济、环境、道德和社会问题,以在思考的设计引导和满足消费需求,维持需求的持续满足。可持续的概念不仅包括环境与资源的可持续,也包括社会、文化的可持续。在联合国开发计划署的支持下,由贝森巴特首次提出的UNLEASH作为一项新的全球性活动,以“可持续发展”为核心,恰是延续了这一理念。


UNLEASH是世界上最大的可持续创新项目,以“为创新地、可持续地解决联合国可持续发展目标构建世界领先的方案设计平台”为愿景,每年将青年领袖、专家和企业家聚集在一起,共同针对联合国可持续发展的17项目标开展为期8天的项目,开发具备创新性和实用性的问题解决方案,旨在帮助实现联合国可持续发展目标(SDG)。


UNLEASH自2017年诞生以来,短短两年内分别于丹麦、新加坡举办了第一、二届活动,汇聚了全球143个国家近2000名顶尖人才,为联合国可持续发展目标提出了近370个解决方案,合计超过250位的领域专家、指导员、投资人和导师参与创新辅导,50位创意演讲者参与了活动,在世界范围内获得了广泛关注,并被公认为全球最具影响力的可持续发展品牌之一



2019年2月21日,UNLEASH官方正式宣布,UNLEASH 2019|全球青年创新集训营活动将于2019年11月6日至11月13日在中国深圳举办。


贝森巴赫教授作为UNLEASH主席说道,“我的愿景是为联合国可持续发展目标创建领先的创新实验室。自第一届UNLEASH于2017年在丹麦成功举办以来,我们2018年在新加坡成功举办了第二届UNLEASH,我很高兴下一届UNLEASH将在深圳这个科技创新、可持续发展的城市举行。”


第三届UNLEASH创新实验室活动,

为可持续发展目标创造你的价值,

11月6日-13日

中国 深圳


我们生活在一个日益复杂和全球化的世界上,面临着气候变化和水资源短缺等诸多重大挑战,因此,创建一个更加可持续的世界,实现联合国17项可持续发展目标应当被视为生活的重中之重,绿色、生态、社会创新、为老年人设计、包容性设计等等,都是可持续的落脚点。


在此基础上,弗莱明·贝森巴赫教授将带领观众从当今世界的更大视角和全球面临的挑战出发,以具体的例子说明重新思考和重新设计如何有助于创建一个更可持续的世界。   

 

SZIDF|2019全球设计价值峰会

弗莱明·贝森巴赫将讲述可持续设计

在可持续发展的大框架下做思考

以世界视角与具体事例出发

探讨设计行为与实践


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