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全球设计价值峰会回顾 | 宋同正《循环设计是个好生意吗?》

日期:2020-03-20 13:56:01    来源:

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台湾科技大学设计学院院长/

宋同正《循环设计是个好生意吗?》


在我开始讲题目之前我想请教各位,大家有听说过“可持续设计”比赛吗?有听说过“循环经济”比赛吗?我今天就利用这个机会跟大家分享一下,我过去几年来在业界服务的时候,跟一些产业、跟一些年轻的设计师,看看他们在做什么。大家知道现在科技的时代里面大家都在往智能、往各种科技去发展,但是有一部分人他们很关心整个环境,然后也了解各个产业在发展的路径中有哪些可以继续去探讨、去投入的,所以我今天的题目就是“循环设计是个好生意吗?”。

大家知道这个ELLEN MACARTHUR是循环经济的权威,“Circular Economy requires new design principles”,principle是什么意思?IDEO大家都知道是讲未来,“The future of design is circular”。我们看看下面的部分,这是我们的地球,我们只有一个地球,你们现在使用过的任何东西到任何地方去最后不会有出口出去,除非你把它烧掉、焚化掉。全球每年产生近4亿吨塑料制品,有四分之三塑料我们用过一次就被丢弃了。大家知道在1959年发明塑料的发明家,他的用意是用来拯救地球的,因为当初都是用纸袋,砍伐了很多树木,他希望能够通过他的发明让整个环境更好,殊不知现在造成了一个生活上很大的困扰。Accenture是全世界最大的一个咨询顾问公司,它曾经做过一个咨询,在11个国家6000个受访者里面有83%的人认为设计产品应该要被重复使用、被重复回收,81%的人计划在未来五年愿意买更多环保的东西,77%的人认为对环境造成最大的破坏可能就是塑料袋,有50%的人他们愿意用更贵的价格买环保产品。

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可能在座的都跟这个有关系,我们努力去看产品,从产品的观点看,就是看如何把包装做的更好,更环保,吸管也是同样的问题。如果我们把高度提高一点会是什么样子?这家公司为了能够减少一次性塑料的使用,提出了一个设计,他们第一件事情,把公司的产品包括杯子和杯盖放到零售店,消费者只要付钱买咖啡,用完之后把器具放在固定的地方,然后店员会将它们收集、清洗、打包,然后把器具再传递给相关的消费者。为什么我们现在还愿意花更多的钱去买回收纸呢?是不是因为设计让我们觉得这是一个永恒的、可以使用更多的?很多人也会开始思考,是不是有其他的方式用纸,如果这个纸是回收纸,那就有不同的意义。如果是新的纸,那可能要砍伐更多的树木和森林。所以什么叫循环设计呢?简单的讲就是透过不同的形式将环境持续循环的设计,这就是循环设计。循环设计可以是缓慢设计,也可能是永续设计,也可能是反思设计等等。不过很重要的是,设计在各位的所有作品里面都是需要透过一个意义创造价值。

循环设计大概有两个光谱,就是Circular Economy和Design Thinking。它还是有一般跟设计相关的程序,我们做循环设计中,可能有三个方向,一个是透过价值创造,第二个服务设计,第三个产品服务系统。从事循环设计,大概这三个里面取两个我想就够了。有5个不同的business models能够提升公司价值也能够把效率提高,包括Reform use of resources、Optimise capacity、Offer outcome-oriented solutions、Extend cycles和Recover value in waste整个服务设计里面有三个部分,大家熟悉的第一个是封闭循环,还有一个大家会慢慢接受,就是缓慢循环,第三个就是窄循环我来各作说明,什么叫封闭循环,像苹果他们希望在未来一定能够100%的使用再生能源与回收材料制造。慢循环大家知道,德国Miele公司愿意把他们的产品做的非常精致,一个产品可以使用20年,但是价钱是一般产品的两倍,但是依然有人愿意买单,一次希望延长产品的生命周期。丹麦的Vigga我们知道有婴儿的服装,它可以邀请更多的Fashion Design,用非常精准的设计风格,将它变成一个“只租不卖”的概念,把使用权代替拥有权。所以他们一年的营业额有5400万人民币之多,小小的一个改变可以把整个环境整个生态做一个升级。Optimist是很有名的一家循环设计的公司,他们做这个产品是用铝的回收重置,全世界有很多的企业慢慢也在走这一块。第三个就是考虑到所谓的慢和窄,“窄”的部分,大家都知道无印良品,“够就好了”,我们老话讲“吃饭只要八分饱”,够了就可以了,这是他们的一个概念。

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整个Circular Design又分作两个部分,一个是商业模式创新,一个是制造模式创新,从材料、制造、服务、管理、物流,我每个都举一个例子。Epspn公司成立了一个Lab,然后做可以将纸循环的机器,你会觉得他们公司非常厉害。再来就是Fairphone的手机,把所有的结构都公开,流程也公开,然后让所有人知道他们全部的材料都是对环境友好的,非常真实,虽然价格高,但是有很多年轻人愿意跟他们一起做一些努力。这个也是新的产品,这家公司花了很多时间,把一个电灯泡从设计的观点来看,透过模组化概念让它的生命延长。还有IKEA,他们希望在2030年可以减少70%的碳足迹。很多人都在想,包括新加坡的樟宜机场、中国的大兴机场,一些未来机场不仅要大,还要有一些特色。这个Schipbol机场希望在2030年能够变成零排放量,他们做了很多功夫,包括整个后勤支援,所有都在考虑如何做循环,把设计能够放进去。这个是欧洲一个回收渔网的企业,渔网造成很多生物的浩劫,渔网是很难处理的,他们把渔网收集起来,用100%的回收做成一个眼镜。这是他们的模式,通过教育做循环设计的过程,然后分类、清洗、回收,然后研发。很多做循环设计的公司里面都有研发单位,因为他们知道未来这些物资要往那里走。现在全世界一个最大方块地板也是用废弃渔网做的,效果非常好。你看很有规模,很有知名度的公司也慢慢往这个方向走。

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整个循环设计的Value从材料到服务端,包括减少资源使用量,到串联使用,到延长到缓慢。设计要做的有三个主要的策略,第一个是封闭式的循环设计原则,第二个是提升品牌跟服务的价值,第三是创新缓慢式的创新。大家知道Butterfly是循环经济中要提的,有工业的循环和生物的循环。大家知道工业循环,生物循环比较少,下面的时间给大家介绍4个例子,两个例子是偏向工业,两个例子是偏向生物。

这个是我们穿过的一些衣服,我们看世界上有知名度的公司他们怎么做。他们结合美国的服装设计师,再跟意大利的品牌合作,去把回收的衣物透过设计高质化,每一个产品都比原来的更有价值,这是一个可以发展的方向。大家知道每6段PCB里面可以产生1公斤的黄金,但是我们不在乎黄金产多少,我们在乎的是86%的电子材料是没有办法再被有效的利用。你看这家公司怎么做,他们利用这样PCB的回收物,然后跟大理石粉结合在一起,做成人造石材料。这个是他们最近的作品,他们回收玻璃纤维、酚醛树脂、环氧树脂来做椅凳。除了这个,他们还请空间跟建筑的设计师一起来做,来变成一个很好的呈现方式。

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前面两个都是企业投入、设计师导入,然后引入不同的相关设计单位进来。我们接下来看看生物循环怎么做,这是很辛苦的。你们看,有7%来自厨余,新鲜食物有三分之一也会变成厨余。我昨天晚上很晚到酒店,餐厅里很多剩菜剩饭全部被倒掉,这是很大的数量。还有新鲜的水果被浪费45%。照这个方式,厨余每一年就可以堆满一万三千栋101大楼。这个是一家企业做的,他们知道一个痛点,因为厨余会臭,他们希望通过这种方式让厨余不臭,让家庭能够接受,你们去谷歌可以买,199美金一台。他们的原理是把直觉的厨余放进去,可以持续一周的时间,不需要插电。里面有四个步骤,有1200只的红蚯蚓,一些食物吃完了放进去,就会自然的循环。这个是整个的组装部分。

最后一个,也是我觉得很精彩的,是工业和生物的一个循环。很多人觉得做循环很花钱,没有未来,但这家公司从2016-2018年,每年营业额超过30%,Net profit70%,EPS3.5。他们花了2年时间投入了2亿,建造了一个绿色建筑,希望员工能够在里面好好地去研发一些新的材料。是一个咖啡的洗发剂,在国内可以买到,这是工业循环,纯粹就是用100%的再生塑胶,另外就是生物循环,他们把咖啡渣跟咖啡豆分开,咖啡豆以采取咖啡因,咖啡渣可以炼油。进一步他们做什么?他们希望有很多人能够来体验,让人们了解他们好在哪里,他们用心在哪里,所以做了这些用心体验。这是他们的体验店。

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接下来未来的Circulr design是什么?很多公司已经开始做了,他们希望他们的产品都是可以走生物循环这一块。这也是一些Circulr design的概念,过去我们入土为安,但是对环境来讲有一些什么好的方法,有人在思考这个问题。我们知道循环设计的部分,在座有很多的机会,怎么去衡量它,我没有答案,但是我希望更多的人和更有想法的设计师可以加入这个行业,关心环境的未来发展。

这边有提到有5个大的策略针对循环设计,第一个是把产品当做服务,第二个把产品生命延长等等,最重要的后面要有模组化如何让所有的循环设计做到最好,其实最重要的部分就是希望能够揭开系统的标志。不要只看到产品,应该从系统的观念看。系统的观念怎么解决,有三个,第一个有系统的Mindset,第二个要提供对的工具,然后第三了解人是一个动态的,是一个行为改变一直在持续的。跨领域是很重要的,设计没有办法做所有的事情,所以各位要多多跟不同的领域一起合作。

希望循环设计对整个环境是一个有效的好的工具,这是我的报告,谢谢各位。
 


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